Montebello Роскошная Гостиница Флоренция - Шеф - повар
Моя
страсть к
кулинарии ведет
меня к
постоянному
совершенствованию,
для этого я
посещал
мастер-курсы
лучших
шеф-поваров,
откуда я
вынес
знания также
представленные
в нашем меню,
свежие и
сезонные
блюда,
предлагаются
ежедневно. Я верю,
что хорошее
блюдо может удовлетворить
все чувства,
по этой
причине я
люблю создавать
блюда, где
даже форма
гармонирует
со вкусом,
обогащая
представление
различными компонентами.
Все те,
кто посещает
землю
Тосканы, и
прежде
всего Флоренцию,
даже на краткий
срок,
никогда не пренебрегают
тем, чтобы
пробовать хотя
бы одно
блюдо из
богатой
тосканской кухни,
имеющей международную
известность,
так же как и
превосходные,
неповторимые
вина.
Принимая
это во
внимание, мы
знаем, что
выбор наших
гостей
часто склонен
к выбору
региональных
блюд, которым
мы отдаем
должную
любовь в приготовлении
и которые,
благодаря
подлинности
компонентов,
позволяют
нам постоянно
искать новые
вкусы и
ароматы.
Мы стремимся
удовлетворить
вкусы не
только тех,
кто любит
хорошую
кулинарию,
но и тех, кто
внимательно
ищет подлинный
вкус
традиций и
знает, как
оценить блюдо
в
сопровождении
особенного, крепкого
вина, которое
мы ежегодно
отбираем с
особой
тщательностью.
Блюда варьируют
в
зависимости
от сезона и
всегда готовятся
из свежих продуктов,
которые я
лично готовлю
со страстью,
не забывая
удовлетворять
потребности
тех, кто ценит
более
современную
кухню, где
совмещены
традиционный
специфический
вкус с легким
усваиванием
пищи.
Антонио Петруччи
Montebello Роскошная Гостиница Флоренция Ph.: +39 055.27471 Fax: +39 055.2747700 Email: info@montebellosplendid.com
